昨日は、採集後に鯰パを開催。蟹パ、蛙パに続いて3回目の試食会となりました。 先週捕れ、この日まで生かしておいたナマズを使用。泥抜きは完璧。 今回用意したものは全長30センチあまりの個体。これが自転車での運搬だと限界に近いサイズだったりします。 …